糖尿病は血糖コントロールが重要なため、糖質制限やカロリー制限ばかりに目が向きがちです。
でも、もうひとつ、糖尿病は塩分制限も必要なことをご存じですか？
日本人の成人が目標とすべき1日の食塩摂取量は、男性7.5g未満、女性6.5g未満です。
※1 特に高血圧を合併している方は、男女とも6g未満に抑えたいところ。
※2 1食2gを目安とするのが理想です。
塩分を減らすコツは、食材選びや調理法、食べ方などいろいろあります。
無塩パンを、朝食に取り入れる事もいい事だと考えます。
できることから始めて、減塩生活に慣れていきましょう。